Agriculture et Alimentation

Menaces sur la sécurité alimentaire, manque de produits subventionnés, agriculture en difficulté… Depuis les révoltes du pain jusqu’à la révolution de 2011, l’accès à l’alimentation est une revendication sociale toujours présente. 
Agriculture et Alimentation
Levée des subventions aux produits de base : Quand l'austérité crée la précarité
| 02 Septembre 2022 | 10 minutes
Alors que de nombreux produits alimentaires, dont les matières premières subventionnées, sont absents du marché, des voix s'élèvent aujourd'hui dans la rue tunisienne. Elles dénoncent la cherté des prix et la détérioration du pouvoir d'achat des Tunisiens. 
Agriculture et Alimentation
Secteur laitier : les petit·es agriculteur·trices de plus en plus vulnérables face aux lobbies
| 08 Juin 2022 | 12 minutes
De nombreu·ses agriculteur·trices protestent contre la hausse brutale des prix du fourrage qui a atteint 300 dinars la tonne. La vague de protestations s’est étendue à la majorité des bassins laitiers au cours de la semaine du 6 au 14 mai 2022, jusqu’à ce que le ministère du Commerce décide de geler les augmentations des prix de l’alimentation pour bétail, pendant le mois de mai.
Agriculture et Alimentation
Malgré le monopole de l'État, pourquoi la pénurie d'aliments subventionnés persiste-t-elle ?
| 12 Avril 2022 | 8 minutes
Alors que la ministre du Commerce, Fadila Rebhi, confirme la disponibilité des quantités nécessaires de produits subventionnés, expliquant le manque chez les vendeur·ses au détail par l'empressement, les magasins continuent de manquer d'huile végétale subventionnée et surtout de dérivés de céréales subventionnées. Comment expliquer ce décalage entre les déclarations du ministère et la réalité ?
Agriculture et Alimentation
Comment la guerre entre la Russie et l'Ukraine menace-t-elle la sécurité alimentaire de la Tunisie ?
| 30 Mars 2022 | 10 minutes
La menace de la crise alimentaire pouvant découler de la guerre entre la Russie et l'Ukraine et la flambée des prix des céréales sur les marchés mondiaux ont plongé le monde entier dans un état de peur. Comment cette crise menace-t-elle la sécurité alimentaire tunisienne à la lumière d'un contexte économique national fragile marqué par un endettement en hausse et des réserves de change en baisse ?
Agriculture et Alimentation
Aviculture : à qui profite la crise des petit·es éleveur·ses ?
| 16 Novembre 2021 | 20 minutes
Trois grandes entreprises monopolisent le marché avicole en Tunisie. Leurs immenses investissements et les moyens considérables déployés dans la production d’aliments pour animaux précipitent les petit·es éleveur·ses dans une concurrence déloyale. Des œufs à la viande, comment les grandes entreprises dominent-elles les cycles de production ?
Agriculture et Alimentation
“On n’a aucun moyen de lutter face à ces géants” : paysan·nes menacé·es de disparition
| 12 Novembre 2020 | 10 minutes
“Je ne pouvais plus continuer comme ça. J’avais 12.000 dinars de dettes à rembourser, j’ai fini par tout lâcher”. Hosni Ghanay, la petite trentaine, était paysan à Douar Gharghiz, dans les environs de Jendouba. Dans la région et ailleurs, de nombreux·ses paysan·nes se disent démuni·es face à un modèle agricole qui les asphyxie.
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