الفلاحة والغذاء

مخاطر محدقة بالأمن الغذائي، نقص في المواد المدعّمة، قطاع فلاحي يعاني… منذ اندلاع انتفاضة الخبز في الثمانينات إلى اندلاع ثورة 2011، لا تنفك القضية الغذائية تعود مرة بعد أخرى إلى واجهة المطالب الاجتماعية.
الفلاحة والغذاء
خيوط | مبيدات إسرائيلية قاتلة في مزارع اليمن
| 01 جويلية 2024 | 8 دقائق
تتسرب إلى السوق اليمنية اليوم ومنذ اندلاع الحرب في 2015 عشرات الأصناف من المبيدات الزراعية المحرّمة دوليا. تُستعمل هذه المواد السامة في زراعات القات والخضر والفواكه، وتشكل خطرا قاتلا على صحة اليمنيين·ـات من فلاحين ومستهلكين. لكن الأعظم هو أن العديد من هذه المبيدات إسرائيلية الصنع. مقال ظهر في الأصل على موقع خيوط اليمني.
الفلاحة والغذاء
نقص الخبز، أزمة لا تنتهي
| 01 سبتمبر 2023 | 10 دقائق
“سوف أشتري الفرينة حتى في السوق السوداء لو اقتضى الأمر ذلك" يقول سليم وهو خباز. في مواجهة أزمة نقص الخبز والقرارات الرسمية القاضية بالحد من توزيع مادة الفرينة المدعمة، تجد المخابز التونسية نفسها تعيش على وقع أزمة غير مسبوقة تمس على حد السواء بسبل عيش العاملين فيها وحياة المستهلكين عموما. ريبورتاج.
الفلاحة والغذاء
البذور الأصلية: رهان المستقبل في تونس
| 05 أفريل 2023 | 15 دقيقة
في أوساط بعض الفلاحين والفلاحات التونسيين وعدد من الجمعيات الملتزمة، يتم تبادل البذور المحلية الأصلية والتشجيع على استعمالها في سعي لخلق شبكة تضامنية تذكّرنا بالمشاعات، هدفها الأول مقاومة الاستخدام المعمّم للبذور الهجينة.
الفلاحة والغذاء
دار امّيمة : جنة الفلاحة المستدامة في تونس
| 29 مارس 2023 | 15 دقيقة
 بين البحر وبساتين الزيتون في جهة الشابة، حوّل إلياس المكشر منزلا مهجورا إلى جنة يمارس فيها طرق الحياة المستدامة، هادفاً إلى جعل مشروعه المسمى "دار امّيمة" رمزا للفلاحة المستدامة في تونس. ولئن كان المشروع مبادرةً شخصية فهو أيضا يتماشى مع روح "المشاعات" كونه يجعل من تقاسم الثروة قيمة مركزية. 
الفلاحة والغذاء
مشروع كيد'شن في مكثر: ضمان الاكتفاء الذاتي من الغذاء للتلاميذ
| 22 مارس 2023 | 15 دقيقة
أدخلت مبادرة إحدى الجمعيات في مكثر بولاية سليانة تغييرات نوعية على المدرسة الإعدادية الوحيدة في المنطقة والمبيت التابع لها. وتشكّل نظامٌ متكامل يقوم على التشارك وتناقل المعارف وتوزيع المسؤوليات هدفه تحقيق الاستقلالية الطاقية والاكتفاء الذاتي من الغذاء. 
الفلاحة والغذاء
"المشاعات": تقليد ضارب في عمق تاريخ تونس
| 15 مارس 2023 | 10 دقائق
"الماء هنا [في تمغزة] مجاني للجميع ! ولطالما كان الأمر كذلك وسيظل كذلك!". في عدة جهات من البلاد يتم تقاسم المياه والأراضي وغيرها من الموارد على قدم المساواة بين الجميع، بعيدا كل البعد عن أنظمة الخوصصة. ومن خلال إشاعة الموارد والمحافظة عليها تُعنى هذه الطريقة بما فيه خير للمجموعة، ويعود تاريخها في تونس إلى قرون خلت.
عرض المزيد من المحتوى